Відрізнити якісний мед від підробки має вирішальне значення для забезпечення користі здоров'ю, пов'язаної з цим натуральним продуктом.
Ось ключові показники, які допоможуть визначити справжній мед:
Мінімальний блиск.
Якісний мед не повинен мати надмірного блиску. Надмірно глянсовий вигляд може вказувати на неодноразове нагрівання, що погіршує його корисні властивості.
Якщо мед був нагрітий вище 40 градусів за Цельсієм, він втрачає свої цінні поживні речовини.
Українським пенсіонерам змінять дату отримання пенсій? У ПФУ дали важливі роз'яснення
Світ попрощався із заслуженим працівником культури України з Книги рекордів Гіннеса: його роботи прикрашають Київ
Пенсіонерам України пояснили, як подати заяву на перерахунок пенсій: інструкція
Криза олійно-жирової галузі: чим загрожує українцям високий експорт соняшника
Послідовність має значення.
Справжній мед не повинен бути надто в'язким. Надмірна товщина може свідчити про додавання в продукт таких речовин, як крохмаль або манна крупа.
Уникайте смаку карамелі.
Натуральний мед не повинен мати карамельного присмаку. Наявність такого аромату могло вказувати на те, що мед нагрівали виключно з косметичною метою.
Процес кристалізації.
Більшість натуральних сортів меду, за винятком травневого, мають властивість кристалізуватися через 1-1,5 місяці.
Будьте обережні, якщо взимку вам запропонують ідеально рідкий мед, оскільки це може спричинити питання про його справжність.
Звертаючи увагу на ці параметри, ви можете зробити свідомий вибір при покупці меду, гарантуючи, що отримаєте даний продукт з повним діапазоном переваг для здоров'я.
Нагадаємо, Слава Камінська зірвала з себе одяг і показала голу попу крупним планом: "Мамо, а що це за..."
Раніше «Акценти» повідомляли, ПриватБанк раптово змінює правила гри: тепер доведеться платити
Як повідомляли «Акценти», примусова евакуація: у цій галузі України склалася екстрена ситуація
